実家から新米

ちょっと前に実家から新米が送られてきた。一応、俺も少しは農作業を手伝ってはいるが、今年はほとんど貢献してないな。

田舎の常識では、新米は年内から正月にかけて食べると本当に美味い。それで、久しぶりに米を炊いてみた。

普段は面倒でしないが、米を研いだ後に水に浸す。冬場なので1時間位。

炊きたてを食べる。美味い。最高。