焼きそば

テレビで焼きそばの麺を酒に絡ませると、麺がくっつき難くなりソースが絡まり美味くなるというので、試してみた。

日本酒が無かったので、焼酎で試す。確かに、麺がくっつき難くなった。味はそんなに変わらない。粉末ソースだと効果があるようだが、俺は液体ソースを使っている。