鉄火巻き

 梅田のスーパーで2パック購入。(半額で安かったので)これがとんでもなかった。1パック目を食べたら、マグロの筋がすごい。食べながら、筋を出していたがこれではマグロの味が分からない。
 もしかしてと思い、2パック目のマグロを見てみると、見事に筋が多い。これでは、食べても美味く無いと思い、マグロを取り出しフライパンで加熱。マグロの筋は加熱すると柔らかくなる。加熱したマグロは美味かったが、もう二度と梅田のスーパーで鉄火巻きは買わない。

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